Tabla de Calorias

TABLA DE CALORIAS DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS - Para 100 gr. de alimentos crudos
Carnes		Pescados-Mariscos		Verduras
Cerdo (magro o graso)	172	Anguila	207	Aceitunas	224
a	332	Atún en escabeche	275	Acelgas	37
Conejo	150	Bacalao salado	150	Alcachofas (1 pieza)	40
Cordero	164	Bonito	207	Cardo	30
Chorizo, salchichón	480	Boquerones en vinagre		Coliflor	34
Hígado de ternera	145	(ración de 6)	60	Champiñones	40
Jamón de York	440	Besugo	81	Espárragos	25
Lengua	207	Calamares	85	Espinacas	43
Perdices	160	Gambas	90	Guisantes	65
Pollo	140	Langosta	90	Judías verdes	37
Sesos	129	Lubina	81	Lechuga	29
Ternera	164	Mejillones	65	Patata (cocida o asada)	90
Vaca	164	Merluza	81	Pimientos	20
		Ostras (12 piezas)	120	Puerros	40
		Rape	81	Remolacha	37
		Sardinas frescas	135	Repollo	39
		en aceite (una)	10	Tomates	22
				Zanahorias	43
Frutas		Varios		Grasas
Albaricoques	65	Arroz	340	Aceites	890
Cerezas	65	Azúcar	400	Bacon	515
Ciruelas	65	Bollos	360	Manteca de cerdo	850
Chirimoya	65	Cacao en polvo	492	Mantequilla	761
Fresones	48	Crema	325	Margarina	800.
Higos frescos	89	Chocolate	500	Nata	300
Manzana	61	Harina de trigo	349	Tocino	550
Melocotón	62	Helado	400
Melón	34	Huevo (1 pieza)	76
Mermeladas	285	Leche natural	67
Naranja y limón	45	Leche concentrada	157
Pera	61	Leche con azúcar	346
Plátano	89	Legumbres	338
Piña	40	Macarrones	354
Sandia	70	Miel	304
Uvas	81	Pan	250
Almendras	640	Pan tostado	299
Castañas	199	Pastel (éclair)	300
Ciruelas pasas	285	Colines o tostadas	262
Dátiles	300	Quesos (gruyere,
Higos secos	275	manchego, holanda)	380
Nueces	640	Quesos (camembert, brie)	286
Pasas	280	Yogur	60
		Whisky	125